Insider-Tipps

Wanderrouten, Film-, Ausrüstungs- und Buchtipps – alles rund ums Thema „Aktiv sein“.

Reisearomen – C wie Chili

Man kann sich streiten ob man Chili eher als Gewürz oder als Gemüse bezeichnen sollte, gehört es doch zur Gattung Paprika der Nachtschattengewächse. In der internationalen Küche ist es aber kaum wegzudenken, egal ob asiatisch, kreolisch oder ganz zünftig im Gulasch. So wundert es nicht, dass Paprika und Chili zum „Gemüse des Jahres 2015/16“ gewählt  » Mehr erfahren

„Wikinger to go“ – Erlebnisreiche Tageswanderungen am Wochenende! Auch in Eurer Nähe?

Seit dem vergangenen Jahr bietet Wikinger Reisen Tages-Wanderungen am Wochenende – wir nennen Sie liebevoll „Schnuppertouren“ – in verschiedenen Regionen Deutschlands an. Wikinger to go, sinngemäß Wikinger zum Mitnehmen ist unser Konzept und für alle gedacht, die Spaß am Wandern haben, gerne neue Leute treffen und/oder Wikinger Reisen (besser) kennen lernen möchten. Unsere erfahrenen Reiseleiter-/innen  » Mehr erfahren

Reisearomen – A wie Anis

In einer neuen Blogreihe  will ich euch in die Welt der Aromen und Düfte entführen. In Mitteleuropa sind Gewürze und Kräuter wie Petersilie, Dill, Pfeffer und Lorbeerblatt bekannt und gehören in die alltägliche Küche. Wie sieht es aber mit Kardamom, Kurkuma und Co. aus? Abseits der Gewürzmischung „Café de Paris“ für Kräuterbutter gibt es zahlreiche bekannte  » Mehr erfahren